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フランス製の輸入食品用器具「COUPLING HUB」（ポリアミド〈ナイロン〉製）について、食品衛生法に基づく検査の結果、材質別規格に不適合と判定されました。カプロラクタムが150μg/mLの濃度で検出されたためです。カプロラクタムはナイロン樹脂の原料モノマーであり、食品用器具・容器包装においては溶出量の規格基準が定められています。
この違反品については「廃棄」の措置が取られています。対象製品は食品と接触する調理・製造関連の器具とみられ、家庭や事業者が同一製品を保有している場合は、使用を中止し流通状況を確認することが望まれます。
輸入食品に関する違反情報は、厚生労働省などが公表する検査結果で随時確認できます。器具・容器包装からの化学物質溶出は目に見えないため、公的な検査情報を日頃から確認する習慣が食品安全につながります。