輸入食品違反: 乾燥いちじく（DRIED FIGS PROTOBEN NO:6 CUT STEM）（トルコ）

輸入食品の検査で、トルコ産の乾燥いちじく「DRIED FIGS PROTOBEN NO:6 CUT STEM」から、発がん性が指摘されるカビ毒「アフラトキシン」が19μg/kg（B1:8.8μg/kg、G1:10.0μg/kg）検出されました。

アフラトキシンは一部のカビが産生する天然毒素で、乾燥果実やナッツ類などに発生することがあり、加熱調理によっても分解されにくいことが知られています。今回検出された製品については、食品衛生法に基づき「廃棄」「積み戻し」等の措置が指示され、全量が保管されています。

該当品は輸入時の検査で発見されたものですが、消費者としても乾燥いちじくなどの輸入乾燥食品を購入する際は、商品名や産地表示を確認する習慣を持つことが大切です。今後の詳しい経緯や対象ロットについては、厚生労働省の公表情報をご確認ください。