輸入食品違反: いったもの揚げたもの:アーモンド（ココナッツアーモンド COCONUT ALMONDS）（ベトナム）

ベトナムから輸入された「いったもの揚げたもの:アーモンド（ココナッツアーモンド　COCONUT ALMONDS）」から、発がん性が指摘されるカビ毒「アフラトキシン」が64μg/kg（B1：53.9μg/kg、B2：9.7μg/kg）検出されました。

アフラトキシンはナッツ類などに生育するカビが産生する毒素で、食品衛生法の基準値を超えて検出されたため、対象品については廃棄・積み戻し等の措置が指示され、全量が保管されています。

アフラトキシンは加熱調理によっても分解されにくいことが知られている毒素です。消費者の方は、輸入されたナッツ加工品を購入する際は表示をよく確認し、異臭やカビの付着など異常が見られる場合は食べずに廃棄するようにしてください。