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チョーヤ梅酒株式会社は、リキュール製品「The CHOYA Ume Salute（ザ・チョーヤ梅サルーテ）」を自主回収しています。対象商品をお持ちの方は、使用を控えてください。
回収の理由は、食品衛生法が定める亜硫酸塩の使用基準値を超過していたためです。食品衛生法では、リキュールに添加できる亜硫酸塩の上限は30ppmと規定されています。しかし同社は、この基準を果実酒・甘味果実酒・雑酒に適用される上限値である350ppmと誤認して製造を行った結果、実際の亜硫酸塩添加量が約100ppmとなり、リキュールの基準値（30ppm）を大幅に超過しました。
亜硫酸塩は食品添加物として広く使用される一方、過剰摂取や亜硫酸塩に感受性の高い方（特に喘息患者など）には健康影響が生じる可能性があります。対象商品をお持ちの場合は、購入店またはチョーヤ梅酒の窓口へご連絡の上、返金・回収の手続きをご確認ください。