輸入食品違反: 無加熱摂取冷凍食品：おくら（FROZEN OKRA HALF CUT）（ベトナム）

厚生労働省の輸入食品監視により、ベトナムから輸入された無加熱摂取用の冷凍食品「おくらカット（FROZEN OKRA HALF CUT）」について、成分規格不適合が判明しました。検査の結果、大腸菌群が陽性となり、食品衛生法に基づく規格基準に適合しないことが確認されています。

対象ロットについては、輸入時点で全量が保管されており、廃棄または積み戻しの措置がとられています。そのため、現時点で市場に流通している可能性は低いとみられますが、無加熱摂取を前提とした冷凍おくらを購入・保管している場合は、商品名や産地表示を今一度ご確認ください。

大腸菌群が検出された食品は、衛生管理上の問題が疑われ、食中毒のリスクにつながるおそれがあります。輸入冷凍野菜を調理する際は、パッケージの表示内容をよく確認し、不安がある場合は加熱してから食べるなど、慎重な対応を心がけましょう。