輸入食品違反: その他のとうもろこし（GM不分別）（アメリカ合衆国）

厚生労働省の輸入食品監視により、アメリカ合衆国から輸入された「その他のとうもろこし（遺伝子組換え不分別）」から、発がん性が指摘されるカビ毒の一種「アフラトキシン」が検出されました。

検出値は16μg/kg（内訳：アフラトキシンB1が14.3μg/kg、B2が1.7μg/kg）で、食品衛生法で定められた規格基準を超過していたため違反となりました。

アフラトキシンはカビが産生する天然毒素で、加熱調理をしても分解されにくいことが知られています。今回の違反品については、輸入者に対して「廃棄」または「積み戻し」の措置が指示され、全量が保管された状態で市場には流通していません。

消費者が直接この製品を購入する可能性は低いものの、こうした水際での検査により国内への流通が未然に防がれています。今後も食品衛生法に基づく検疫体制の情報に注意していきましょう。