輸入食品違反: その他のうるち精米（アメリカ合衆国）

米国から輸入された「その他のうるち精米」において、カビの発生、集塊化、変色、腐敗及び異臭が確認され、食品衛生法に基づく違反として廃棄の措置が取られました。

これらの症状は保存状態の悪化や輸送・保管中の品質劣化によって生じることがあり、健康被害につながるおそれがあるため、該当ロットは市場に流通しないよう廃棄処分となっています。

消費者の皆様は、精米を購入・保管する際に「カビ臭さ」「変色」「異臭」がないかを確認し、少しでも異常を感じた場合は喫食を避けてください。輸入食品は検疫所によるモニタリング検査が行われていますが、日々の食品選びでも異常の有無をご自身で確認する習慣が大切です。