輸入食品違反: ケーキ類(BAKE STORY ORIGINAL FLAVOURED LAYER CAKE)（マレーシア）

輸入食品の検査で、マレーシア産の「BAKE STORY ORIGINAL FLAVOURED LAYER CAKE」（輸入者：SAMA SAMA株式会社）について、食品衛生法の使用基準に適合しない事例が確認されました。

検査の結果、保存料として使用される「プロピオン酸ナトリウム」が、プロピオン酸として3.8 g/kg検出され、使用基準を超過していたことが判明しました。この製品に対しては、廃棄または積み戻し等の措置が指示され、対象ロットは全量が保管されています。

プロピオン酸ナトリウムはパンや洋菓子などに使用が認められている保存料ですが、基準を超えて摂取した場合の安全性は保証されません。該当製品を購入・保有している場合は、喫食を控え、購入店舗や輸入者への確認をおすすめします。

詳細情報は、厚生労働省などが公表する輸入食品監視統計や食品衛生法違反情報のページでご確認ください。