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ベトナムから輸入された「ココナッツアーモンド（COCONUT ALMONDS）」について、検疫検査の結果、発がん性が指摘されるカビ毒「アフラトキシン」が合計64μg/kg（アフラトキシンB1:53.9μg/kg、B2:9.7μg/kg）検出されました。これは食品衛生法で定められた基準値を超過するものです。
アフラトキシンはナッツ類や豆類などにカビが繁殖することで生成される天然毒素で、加熱調理をしても分解されにくく、継続的に摂取すると肝臓への影響が懸念される物質です。今回の対象食品については、輸入時の検査で違反が発見されたため、廃棄または積み戻しの措置が指示され、全量が保管されています。
現時点でこの食品が国内に流通した情報はありませんが、海外から個人輸入したナッツ類などを口にする際は、輸入者や販売元が信頼できるか、検査証明があるかを確認するよう心がけましょう。