10月16日(金) 21時から10月19日(月) 12時までに4件の届出情報が更新されました。

■ ＵＤリテール「刺身用極天サーモン（サーモントラウト）」（届出 2026年9月17日）

・回収終了日：
記載なしから追加→「2026年10月13日」

・回収状況：
【回収状況】
「回収割合：0％（9月17日時点）」
　　　↓
「回収割合：0％（10月15日時点）」

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■ フジ「あじの南蛮漬け（中身は、「甘辛骨無しチキン」）」（届出 2026年9月28日）

・回収終了日：
記載なしから追加→「2026年10月12日」

・回収状況：
【回収状況】
「回収割合　:　0%(9月28日時点)」
　　　↓
「回収割合　:　0%(10月12日時点)」

・健康被害の発生状況（詳細）：
【健康被害の発生状況】
「9月28日時点で、健康被害の報告なし」
　　　↓
「※10月12日時点で、2名のお客さまと連絡が取れました。既に喫食済みでしたが健康被害はございません。」

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■ イオン琉球「3種細巻（鉄火、きゅうり、明太）（ラベルは「鉄火細巻ラベル」）」（届出 2026年10月1日）

・回収終了日：
記載なしから追加→「2026年10月12日」

・回収状況：
「回収数量：0個
回収割合：0％（10月1日 正午時点）」
　　　↓
「回収数量：0個
回収割合：0％（10月12日 午前10時時点）
対象商品の消費期限が11日過ぎており、購入されたお客様
からのお申し出、健康被害に関する情報も寄せられてない
ため2026年10月12日午前10時をもって回収を終了する。」

・健康被害の発生状況（詳細）：
「・10月1日 正午時点で被害情報なし」
　　　↓
「・10月12日 午前10時時点で被害情報なし」

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■ 佐藤水産「海の幸ゼリー寄せ」（届出 2025年7月17日）

・回収終了日：
記載なしから追加→「2026年8月31日」

・回収状況：
「【回収状況】※2025年12月15日現在
回収数量：①海の幸ゼリー寄せほたて　3個　　②海の幸ゼリー寄せうに　0個　③海の幸ゼリー寄せ蟹　3個
回収割合：①海の幸ゼリー寄せほたて　20％　②海の幸ゼリー寄せうに　0％　③海の幸ゼリー寄せ蟹　20％（2025年12月15日時点）」
　　　↓
「【回収状況】※2026年9月18日現在
回収数量：①海の幸ゼリー寄せほたて　3個　　②海の幸ゼリー寄せうに　0個　③海の幸ゼリー寄せ蟹　3個
回収割合：①海の幸ゼリー寄せほたて　20％　②海の幸ゼリー寄せうに　0％　③海の幸ゼリー寄せ蟹　20％」

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出典：「食品衛生申請等システム」（厚生労働省）（上記リンク先）を加工して作成。この記事は、厚生労働省が公表した食品等の自主回収情報をもとに NutriMap Japan が編集して作成したものです。