ベトナム産の輸入食品「SHRIMP POWDER（無調味乾製品：えび類）」から、成分規格に違反する抗菌剤が検出されたとして、当局が廃棄・積み戻し等の措置を指示しました。

検出された物質はエンロフロキサシン（0.14 ppm）です。エンロフロキサシンはフルオロキノロン系の動物用抗菌剤であり、日本の食品衛生法に基づく成分規格では食用えびへの使用・残留が規制されています。基準値を超える抗菌剤が残留した食品を継続的に摂取することで、薬剤耐性菌の拡大につながる恐れが指摘されています。

当局は対象となる輸入品の全量保管を命じ、廃棄または積み戻しを指示しており、国内への流通は防がれています。消費者の皆さまは、えびパウダーを含む輸入食品を購入・使用する際、製品の原産国や販売元の情報を確認する習慣をもつことが大切です。また、行政機関が公表する輸入食品の違反情報を定期的にチェックし、安全な食品選びにお役立てください。

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