輸入食品違反: 調味乾製品：えび類(DRIED SEASONED SHRIMP)（ベトナム）

輸入食品の検査で、ベトナム産の調味乾燥えび（DRIED SEASONED SHRIMP）から、食品衛生法の成分規格に適合しない「エンロフロキサシン」が0.38ppm検出されました。

エンロフロキサシンは家畜や水産養殖で使用される抗菌性物質の一種で、食品中の残留基準が定められています。今回検出された製品については、検疫の段階で違反が判明したため、輸入者に対し廃棄または積み戻しの措置が指示され、該当ロットは全量保管されています。

この情報は輸入時点の検査結果であり、国内に流通する前に対応が取られています。乾燥えびなどの輸入水産加工品を選ぶ際は、原材料表示や輸入元の情報を確認する習慣を持つと安心です。今後も厚生労働省などが公表する輸入食品監視情報に注意しましょう。