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消費者庁および厚生労働省の輸入食品監視において、アメリカ合衆国産のうるち精米から食品衛生上の問題が検出され、違反品として廃棄措置が取られました。
今回確認された問題は、カビの発生・変敗・異臭・集塊化の4点です。これらはいずれも食品としての安全性・品質を著しく損なうものであり、摂取した場合に健康被害を引き起こすおそれがあります。
該当品は輸入段階での検査により発見され、国内流通前に廃棄されています。現時点で市場への流通は確認されていませんが、同様の輸入精米を購入・保管されている場合は、カビの付着・異臭・塊の形成がないかご確認ください。異常が見られる製品は使用を中止し、販売店または自治体の指示に従って処分してください。
輸入食品の品質確保のため、今後も行政による監視体制の強化が求められます。消費者の皆様も、購入時には製品の状態を確認する習慣をお持ちください。