株式会社オークワの「塩さば」が、2026年11月9日（月）本日、食品等自主回収報告として届出され、同日、厚生労働省の食品衛生申請等システムで公開されました。回収・返金の対象です。

回収理由は、対象商品に消費期限ではなく賞味期限2026年11月21日と誤って表示されており、正しくは消費期限2026年11月9日であったことによる食品表示法違反です。

届出によると、健康被害の報告はありません。事業者は、賞味期限が正しい表示よりも12日先になっているとしています。誤った期限を目安に喫食をすると、腹痛など健康被害が発生する可能性があると報告されています。

回収・返金の方法など、詳しくは厚生労働省の個別ページでご確認ください。

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出典：「食品衛生申請等システム」（厚生労働省）（上記リンク先）を加工して作成。この記事は、厚生労働省が公表した食品等の自主回収情報をもとに NutriMap Japan が編集して作成したものです。