輸入食品違反: その他うるち精米（アメリカ合衆国）

消費者庁および厚生労働省の輸入食品監視において、アメリカ合衆国産のうるち精米に食品衛生上の問題が確認され、当局が廃棄または積み戻し等の措置を指示しました（全量保管）。

今回確認された問題は、変色・塊化・カビの発生および異臭です。これらは品質の著しい劣化を示すものであり、そのような米を食べることは健康被害につながる可能性があります。

消費者の皆さまへのお願いとして、購入した輸入米に変色・固まり・白や緑色のカビ状の付着物、または通常と異なるにおいが見られる場合は、絶対に食べずに廃棄してください。また、米の保存は高温多湿を避け、密閉容器に入れて冷暗所で管理することが重要です。

詳細情報については、厚生労働省の輸入食品監視業務ウェブサイトにてご確認いただけます。食品の安全に不安を感じた際は、購入店舗または最寄りの保健所へお問い合わせください。