輸入食品違反: 着色料製剤（アメリカ合衆国）

厚生労働省の輸入食品監視により、アメリカ合衆国から輸入された「着色料製剤」について、食品衛生法の成分規格に不適合であることが判明しました。

検査の結果、「マンガン」が規格基準に適合していないことが確認されました。

この違反品については、輸入者に対して「廃棄」「積み戻し」等の措置が指示されており、該当ロットは全量が保管された状態で市場には流通していません。

着色料製剤は加工食品などの製造に使用される添加物であり、成分規格への適合は安全性確保の基本となるものです。今回の事案では該当品が市場に出回る前に水際で発見・対応されていますが、消費者としても輸入食品の安全性確保の取り組みについて関心を持つことが大切です。

今後の詳細な情報については、厚生労働省の発表資料をご確認ください。