イタリアから輸入されたナチュラルチーズ（ソフトタイプ）「BONTAZOLA DOLCE FLOWPACK」において、食品衛生法の成分規格を大幅に超えるリステリア・モノサイトゲネスが検出されました。検査された複数の検体で、それぞれ1gあたり6,480個・11,280個・25,160個という高い菌数が確認されており、当局はすでに当該製品の廃棄および積み戻し等を指示しています。

リステリア・モノサイトゲネスは、冷蔵庫内の低温環境でも増殖できる食中毒菌です。感染すると発熱・筋肉痛・下痢などの症状を引き起こし、妊婦・高齢者・免疫機能が低下している方では重篤化するリスクがあります。特に妊婦が感染した場合、流産や早産につながる危険性が指摘されています。

消費者の皆さまへのお願いとして、ソフトタイプのナチュラルチーズを購入する際は製品名・原産国・ロット番号を必ず確認し、該当商品と思われる場合は食べずに販売店や保健所へご連絡ください。また、輸入チーズ全般について、開封後は早めに消費し、使用前に異臭や外観の異常がないか確認する習慣をつけることが大切です。

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