輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：えび類（バナメイエビ）(FROZEN RAW PIN DEVEINED VANNAMEI SHRIMP IQF)（インド）

インドから輸入された加熱後摂取用冷凍食品「凍結直前未加熱えび類（バナメイエビ）」（FROZEN RAW PIN DEVEINED VANNAMEI SHRIMP IQF）について、検疫検査の結果、食品衛生法の成分規格に適合しない「フラゾリドン」が0.001ppm検出されました。

フラゾリドンは合成抗菌剤の一種で、食品への使用や残留について国内では厳しく規制されている物質です。今回の該当品については、廃棄または積み戻しの指示がなされ、全量が保管された状態で対応が進められています。

該当食品は輸入段階で規格違反が判明したものであり、現時点で市場に流通した情報は示されていません。えび類を使用した冷凍食品を購入する際は、産地や輸入者情報の表示を確認する習慣を持つことが安心につながります。

今後の詳しい経緯や対象ロットの情報については、厚生労働省などの公表資料でご確認ください。