輸入食品の検査において、中華人民共和国から輸入された加熱後摂取冷凍食品「海老ゴロッ!とエビカツ芯」から、使用が禁止されている抗菌薬の一種であるフラゾリドン(0.009 ppm)が検出されました。原料のインド産養殖えびから検出されたもので、成分規格不適合として当局により廃棄措置がとられています。
フラゾリドンは動物用医薬品として一部国で使用されることがありますが、日本では食品への残留が認められていない物質です。当該製品は市場に流通しないよう措置済みですが、同様の輸入冷凍食品を購入される際は、原産国や原材料の表示を確認する習慣をつけることが重要です。
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