輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：白焼うなぎ（中華人民共和国）

中華人民共和国から輸入された加熱後摂取冷凍食品「白焼うなぎ」（凍結直前未加熱）について、輸入時の検査で成分規格不適合が確認されました。検出された項目はE.coli（大腸菌）陽性であり、食品衛生法に定める規格基準に適合しないものでした。

対象品は全量が保管された上で、廃棄または積み戻しの措置が指示されており、市場には流通していません。この製品は加熱してから食べることを前提とした冷凍食品ですが、E.coli陽性という結果は、製造・加工工程における衛生管理に問題があったことを示しています。

消費者の方は、輸入冷凍食品を購入する際には表示をよく確認し、加熱用と表示された製品は必ず十分に加熱してから喫食するよう心がけてください。今後も同様の輸入時検査により、規格基準に適合しない食品の流通が未然に防止される体制が続けられます。