輸入食品違反: 生鮮ゴマの種子（ナイジェリア）

輸入食品の検査で、ナイジェリア産の生鮮ゴマの種子から発がん性が指摘されるカビ毒「アフラトキシン」が検出されました。

検出値は20μg/kg（B1：15.6μg/kg、G1：4.2μg/kg）で、食品衛生法の規格基準を上回るものでした。アフラトキシンはカビが産生する天然毒素で、加熱調理をしても分解されにくいことが知られています。

該当ロットについては、輸入時の検疫で発見されたため、「廃棄」または「積み戻し」の措置が指示され、全量が保管されています。これにより、国内市場への流通は防がれています。

消費者の方が直接の対応を求められる事案ではありませんが、輸入食品では引き続きこうした検査が行われています。ゴマ製品を購入する際は、商品の産地や輸入者情報を確認する習慣を持つと安心です。