輸入食品の検査で、ネパール産の即席めん(フライめん)「WAIWAI NOODLES」から、日本国内で使用が認められていない添加物「TBHQ(ターシャリーブチルヒドロキノン)」が0.004g/kg検出されました。
TBHQは酸化防止剤として海外で広く使われていますが、日本では指定外添加物であり、食品衛生法に基づき使用が認められていません。今回の違反を受け、対象製品については廃棄・積み戻しの措置が指示されています。なお、一部はすでに販売済みであり、残りは保管中とのことです。
該当製品をすでに購入・保管している場合は、喫食を控えることをおすすめします。回収理由の詳細は下記の外部リンク先でご確認ください。
輸入食品は国によって使用可能な添加物の基準が異なるため、今後も検疫所による監視検査の結果に注意していくことが大切です。