厚生労働省は、インドから輸入されたいったもの揚げたもの（亜麻の種子／ROASTED FLAX SEEDS）から、有害物質であるシアン化合物が190mg/kg検出されたと発表しました。これは食品衛生上の基準を超える量であり、当局は当該製品の廃棄・積み戻し等を指示し、全量を保管する措置をとっています。

シアン化合物は「青酸」とも呼ばれ、大量に摂取すると頭痛・吐き気・めまいのほか、重篤な場合には意識障害や呼吸困難を引き起こす可能性があります。亜麻の種子（フラックスシード）は健康食品として注目を集めていますが、今回のような有害成分が基準を超えて含まれる製品が流通するリスクがあることを認識しておくことが重要です。

消費者の皆さまへのお願いとして、購入済みのインド産亜麻の種子製品については、製品の原産国や表示を確認してください。該当する可能性がある商品を持っている場合は、摂取を控えたうえで、販売店または最寄りの保健所にご相談ください。また、輸入食品を購入する際は信頼できる販売元から購入し、原材料や産地の情報をしっかり確認する習慣をつけましょう。

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