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厚生労働省は、ネパールから輸入された即席めん（フライめん）「PREETI INSTANT NOODLE CHICKEN SOUP BASE」について、食品衛生法に基づく検査で成分規格不適合が確認されたと発表しました。
違反の内容は、酸価が4.8であり、基準値を超えていたことです。酸価はフライめんなどの油脂の酸化度合いを示す指標であり、規格値を超えた製品は品質基準を満たしていないとされます。
当該製品に対しては、廃棄または積み戻し等の措置が指示されており、現在は全量が保管されています。該当品が市場に流通している可能性は低いとされていますが、消費者の皆さまはご注意ください。
万一、本製品をお持ちの場合は、摂取せずに購入先または最寄りの保健所にご相談ください。今後も輸入食品の安全情報に注意を払い、購入・消費の際は製品の原産国や表示を確認する習慣をつけましょう。