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ネパールから輸入された即席めん（フライめん）「PREETI INSTANT NOODLE CHICKEN SOUP BASE」について、輸入時の検査で食品衛生法に定める成分規格に適合しないことが判明しました。
検査の結果、酸価が基準値を超える4.8であることが確認されました。酸価は油脂の劣化度合いを示す指標であり、基準値を超えると油脂の酸化が進んでいることを意味します。
この違反を受け、該当ロットについては全量が保管され、廃棄または積み戻しの措置が指示されています。現時点で市場への流通は防止されている状況です。
消費者の方は、該当商品名のネパール産即席めんを購入・喫食していないか念のためご確認ください。詳細な経緯や対象ロットについては、下記の外部リンク先でご確認ください。