厚生労働省は、ネパールから輸入された即席めん（フライめん）「WAIWAI NOODLES」から、日本国内で使用が認められていない指定外添加物TBHQ（ターシャリーブチルヒドロキノン）が検出されたと発表しました。検出量は0.004 g/kgで、当該製品は廃棄および積み戻し等の措置が指示されています。

TBHQは油脂の酸化を防ぐ目的で使用される酸化防止剤の一種ですが、日本では食品添加物として認可されておらず、使用は認められていません。なお、一部の製品はすでに販売済みであり、残余は現在保管中とのことです。

消費者の皆様へのお願いとして、「WAIWAI NOODLES」をお持ちの場合は、摂食を控えていただき、購入した店舗または販売業者にご相談ください。輸入食品を購入する際は、パッケージに記載された原産国や成分表示を確認する習慣をつけることが重要です。食品安全に関する最新情報は、厚生労働省や消費者庁の公式発表をご確認ください。

詳細はこちら（外部サイト）↗