輸入食品違反: その他のうるち精米（アメリカ合衆国）

消費者庁および厚生労働省の輸入食品監視において、アメリカ合衆国産のうるち精米に重大な品質上の問題が確認され、違反品として廃棄措置が取られました。

今回確認された問題は、カビの発生・変敗・異臭・集塊化の4点です。これらは食品衛生法に違反するものであり、当該精米は市場への流通が認められず廃棄処分となっています。

カビが発生した米や異臭のある米を誤って摂取した場合、健康被害を引き起こすおそれがあります。アメリカ産うるち精米をお持ちの方は、異臭・変色・固まり（集塊）がないかを必ず確認してください。少しでも異常を感じた場合は、食べずに廃棄することをお勧めします。

購入した精米の産地や状態に不安がある場合は、購入店舗または最寄りの保健所にご相談ください。