厚生労働省は、中華人民共和国から輸入された「フォンダンクリームパン オレンジ風味（Fondant Cream Bread Orange Flavor）」について、食品添加物の使用基準違反が確認されたと発表しました。

今回の違反内容は、保存料として使用されるソルビン酸カリウム（ソルビン酸として）が0.26g/kg検出されたというものです。ソルビン酸カリウムはカビや細菌の繁殖を抑える目的で広く使われる食品添加物ですが、日本の食品衛生法では使用できる食品の種類や量が厳しく定められており、今回のようなパン（原料のパン）への使用は対象外とされています。

当局はこの製品に対し、廃棄または積み戻しを指示しており、該当品は全量保管の措置が取られています。現時点で流通している可能性は低いとされていますが、消費者の皆さんは該当商品を見かけた場合、購入を控えてください。また、すでに購入している場合は食べずに販売店または最寄りの保健所にご相談ください。

輸入食品を購入する際は、パッケージの原産国表示や成分表示を確認する習慣をつけることが大切です。

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