輸入食品違反: マイクロクリスタリンワックス（イタリア）

厚生労働省は、イタリアから輸入されたマイクロクリスタリンワックスが食品衛生法に基づく成分規格に適合しないとして、輸入違反を確認したと発表しました。

マイクロクリスタリンワックスは、チョコレートや菓子類の光沢剤、または食品包装材のコーティング剤として使用される食品添加物です。今回の違反は融点が規格値に適合しないことが原因とされており、規格外の融点を持つワックスが使用された場合、食品の品質や安全性に影響を及ぼす可能性があります。

当局はこの製品に対し、廃棄または積み戻しを指示するとともに、全量を保管するよう命じており、国内への流通は防がれています。

消費者の皆さまは、輸入食品や食品添加物が関わる製品を購入する際、信頼できる販売店を選ぶことが重要です。また、食品添加物に関する最新の安全情報は厚生労働省や消費者庁の公式サイトで確認できます。食品の安全に関する疑問や不安がある場合は、最寄りの保健所にご相談ください。