中華人民共和国から輸入された「ポルトガル風エッグタルト皮（中焙エッグタルト生地）」について、成分規格不適合が判明しました。この製品は加熱後摂取する冷凍食品（凍結直前未加熱のもの）に分類され、検査の結果、細菌数が基準値を大幅に超える1.4×10⁷/g検出されました。

本製品は輸入時の検疫検査で違反が発見されたため、国内には流通しておらず、全量が保管された上で「廃棄」または「積み戻し」の措置が指示されています。加熱用として販売される冷凍食品であっても、成分規格に適合しない場合は健康被害につながる恐れがあるため、このような輸入時点での検査体制が重要な役割を果たしています。

消費者の皆様は、輸入食品を購入・喫食する際には表示をよく確認し、加熱指示のある製品は必ず十分に加熱してから召し上がるようにしてください。今後も食品安全に関する情報には注意を払いましょう。

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