輸入食品違反: 加熱加工用冷凍ゆでがに(Frozen Crab Meat(冷凍蟹肉))（中華人民共和国）

中華人民共和国から輸入された「加熱加工用冷凍ゆでがに（Frozen Crab Meat／冷凍蟹肉）」について、成分規格に適合しない事例が確認されました。

検査の結果、当該品からは1グラムあたり9.1×10⁶個という、成分規格を超える細菌数が検出されています。

これを受け、対象となった製品については「廃棄」および「積み戻し」等の措置が指示され、全量が保管されています。

加熱加工用として流通する食品であっても、成分規格不適合が判明した場合はこのように市場に出回らないよう管理されます。輸入食品の安全性は水際でのこうした検査によって確保されていることを、消費者の皆様にも知っていただければと思います。