輸入食品違反: 生鮮ゴマの種子（ナイジェリア）

ナイジェリア産の輸入生鮮ゴマの種子から、発がん性が指摘されるカビ毒「アフラトキシン」が検出されました。検出値は総アフラトキシン20μg/kg（内訳:B1が15.6μg/kg、G1が4.2μg/kg）で、食品衛生法に基づく規格基準を超過しています。

本件については、対象品の全量が保管された上で、廃棄または積み戻し等の措置が指示されています。アフラトキシンは主に高温多湿の環境で穀類やナッツ類、種実類などに生えるカビが産生する天然毒素で、通常の加熱調理では分解されにくいことが知られています。

今回の措置により、検疫の段階で対象品が国内に流通しないよう対応が取られています。消費者の方が現時点で個別に対応する必要はありませんが、輸入食品の安全性は水際検査によって日々確認されていることを知っておくと安心です。今後の詳細な公表情報にも注意しておくとよいでしょう。