輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ピーマン（冷凍三色ピーマンカット FROZEN MIXED PEPPER SLICES）（中華人民共和国）

中国から輸入された「冷凍三色ピーマンカット」（FROZEN MIXED PEPPER SLICES）について、輸入時の検査で成分規格不適合（E.coli 陽性）が確認されました。

この製品は加熱後に喫食することを前提とした冷凍食品で、凍結前に加熱処理がされていないタイプに分類されるものです。検査の結果、大腸菌（E.coli）が検出されたため、規格基準に適合しないと判断されました。

該当ロットについては、輸入者に対し「廃棄、積み戻し等」の措置がとられ、全量が保管される対応となっています。

消費者が同種の冷凍ピーマン製品を家庭で使用する際は、袋の記載どおりにしっかりと加熱してから食べることが基本です。輸入時点で問題が確認された製品は国内に流通しないよう措置されていますが、食品の安全性に不安がある場合は、購入店舗や輸入者、最寄りの保健所に問い合わせることをおすすめします。