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輸入食品の検査により、ブルキナファソ産の生鮮ゴマの種子から基準値を超える「アフラトキシン」が検出されました。検出値は1件目が11 μg/kg（うちG1:4.0 μg/kg、B1:7.2 μg/kg）、2件目が13 μg/kg（うちG1:4.3 μg/kg、B1:8.3 μg/kg）でした。
アフラトキシンはカビが産生する天然毒素で、肝臓への影響が指摘されている物質です。今回の違反品については、廃棄または積み戻しの措置が指示され、該当のロットは全量保管の対応がとられています。
該当品はすでに流通が防止されているため、一般消費者が直接購入する可能性は低いと考えられますが、輸入食品にはこうした検査が継続的に行われていることを知っておくことが大切です。ゴマや香辛料など保存性の高い食材でも、カビの発生条件によっては毒素が生成される場合があるため、家庭でも湿気を避けた保管を心がけましょう。