メニュー
輸入食品の検査により、中華人民共和国から輸入された加熱後包装の加熱食肉製品「CHICKEN THIGH AND CARTILANGE SKEWERS（鶏もも軟骨串）」について、成分規格不適合が判明しました。大腸菌（E.coli）陽性という検査結果が示されており、食品衛生法に定める規格基準を満たしていないと判断されています。
本件については、輸入者に対して廃棄または積み戻し等の措置が指示されており、対象製品は全量が保管された状態で、市場には流通していません。
加熱食肉製品は本来、製造工程で十分な加熱処理が行われることで安全性が確保される食品ですが、今回のように基準に適合しない事例が確認されることもあります。消費者の皆様は、輸入食品を購入する際に商品名や原産国表示を確認する習慣を持つとともに、行政機関から発表される輸入食品の違反情報にも注意を払うようにしましょう。詳細については、厚生労働省などの公表情報をご確認ください。