輸入食品違反: 冷凍赤とうがらし（ベトナム）

輸入食品の検査で農薬残留が基準値を超過

ベトナムから輸入された冷凍赤とうがらしについて、食品衛生法第13条第3項に基づき定められた基準を超える農薬「エトキサゾール」が0.14ppm検出されました。これは、人の健康を損なうおそれのない量として定められた量を超えて残留していたものです。

この違反品については、廃棄または積み戻しの指示がなされており、該当品はすべて保管されています。

農薬が基準値を超えて残留した食品が市場に流通すると、健康への影響が懸念されるため、輸入時の検疫検査でこうした違反が発見された場合には、流通前に適切な措置が取られる仕組みになっています。消費者としては、日頃から食品の産地や輸入状況に関する公的な発表に注意を払うことが大切です。