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厚生労働省の輸入食品検査において、アメリカ合衆国産の遺伝子組換え不分別とうもろこしから、強力なカビ毒であるアフラトキシンが基準値を超えて検出されました。検出量は合計16μg/kg（B1：14.3μg/kg、B2：1.7μg/kg）であり、当該品は廃棄または積み戻しの措置が指示され、全量が保管・流通停止となっています。
アフラトキシンはアスペルギルス属のカビが産生する天然毒素で、特にB1は国際的に最も強力な天然発がん物質の一つとして知られています。加熱調理では分解されにくく、長期摂取による肝臓への影響が懸念されます。日本ではとうもろこし中のアフラトキシン総量について10μg/kgを基準値として定めており、今回の検出値はこれを上回るものでした。
今回の違反品はすでに当局の管理下に置かれており、市場への流通は確認されていませんが、消費者の皆さまはとうもろこし製品（コーンスナック・コーンミール・コーンスターチ等）を購入・使用する際、カビの生えたものや異臭のするものは絶対に食べないよう注意してください。保存の際は高温多湿を避け、適切な環境で管理することが重要です。