輸入食品違反: 小麦（オーストラリア）

オーストラリアから輸入された小麦において、異臭及びカビの発生が確認され、食品衛生法に基づく違反として検疫所の検査で発見されました。

当該小麦については、廃棄または積み戻しが指示されており、対象となったロットは全量が保管され、国内には流通していません。

カビが発生した食品は、カビ毒（マイコトキシン）による健康影響のおそれがあるため、輸入食品に対する検査体制により流通前に発見されたことは、消費者にとって重要な安全確保の取り組みといえます。

今後も同様の輸入食品については、検疫所による監視・検査が継続されます。消費者としても、食品の異臭や見た目の異常に気づいた際は、喫食を避け、購入店舗や関係機関に相談することが大切です。