輸入食品違反: うるち米の粉(White Rice String Hopper Flour・RUHUNU FOODS)（スリランカ）

消費者庁および厚生労働省の輸入食品監視において、スリランカ産の「うるち米の粉（White Rice String Hopper Flour・RUHUNU FOODS）」から、基準値を超えるアフラトキシンが検出されました。

検出されたアフラトキシンの総量は27μg/kg（B1：23.9μg/kg、B2：2.7μg/kg）であり、日本の食品衛生法に定める基準値（総アフラトキシン10μg/kg）を大幅に上回っています。

アフラトキシンはカビが産生する自然毒の一種であり、特にB1は国際がん研究機関（IARC）により「グループ1（ヒトに対して発がん性がある）」に分類されている有害物質です。

当該製品に対しては、廃棄または積み戻し等の措置が指示されており、全量が保管命令下に置かれています。現時点で市場に流通している可能性は低いとされていますが、同製品を入手・保有している場合は、使用せずに購入元へご相談ください。

輸入食品を購入される際は、製品の原産国や販売元の信頼性を確認するよう心がけましょう。