輸入食品違反: 大麦（はだか麦）（アメリカ合衆国）

米国から輸入された大麦（はだか麦）において、検疫の際に「カビの発生」「異臭」「変敗」「変色」「集塊化」が確認され、食品衛生法違反として廃棄の措置が取られました。

これらはいずれも食品の腐敗や劣化を示す状態であり、そのまま流通・喫食された場合、健康に悪影響を及ぼすおそれがあります。国内の検疫検査によってこの違反が確認され、当該食品は市場に流通する前に廃棄されています。

現時点で消費者が個別に対応すべき情報はありませんが、輸入食品の安全性は国の検疫によって日々確認されていることを知っておくとよいでしょう。詳細については、厚生労働省など関係機関が公表する輸入食品監視統計等の情報をご確認ください。