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ハンガリーから輸入された「その他の農産加工品」であるオート麦ファイバー製品「VITACEL HF200」について、食品衛生法の使用基準不適合が確認されました。検査の結果、添加物として使用が認められていない、または基準を超える過酸化水素0.002g/kgが検出されています。
過酸化水素は食品添加物として漂白や殺菌等の目的で用いられることがありますが、最終食品への残存は認められておらず、今回の検出はこの基準に適合しないものです。
この違反が判明したことを受け、対象製品については「廃棄」および「積み戻し」等の措置が指示され、全量が保管されています。市場への流通は防止されている状況です。
輸入食品は検疫所によるモニタリング検査等でこうした不適合が発見されることがあります。消費者としては、行政による監視体制が機能していることを確認しつつ、食品関連の注意情報には日頃から関心を持つことが大切です。