輸入食品違反: 加熱加工用冷凍ゆでがに(Frozen Crab Meat(冷凍蟹肉))（中華人民共和国）

消費者庁および厚生労働省の輸入食品監視において、中華人民共和国産の加熱加工用冷凍ゆでがに（Frozen Crab Meat／冷凍蟹肉）が成分規格に適合していないとして違反が確認されました。

違反の内容は、細菌数が1グラムあたり9.1×10⁶（約910万個）に達しており、食品衛生法に定める基準を大幅に超えていたものです。当該製品は全量が保管指示を受けており、廃棄または積み戻しの措置が命じられています。

この製品は「加熱加工用」と表示されていますが、細菌数が著しく高い食品は適切に加熱しても食中毒リスクが高まる場合があります。同様の製品を購入・使用された方は、摂取を控え、購入先の販売店または最寄りの保健所にご相談ください。

輸入食品の安全確保のため、今後も行政による監視結果に注目し、最新情報を確認することをお勧めします。