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ネパールから輸入された即席めん（フライめん）「PREETI INSTANT NOODLE CHICKEN SOUP BASE」について、食品衛生法に基づく検査の結果、成分規格不適合が確認されました。
検査値は酸価4.8で、油脂の酸化に関する成分規格に適合しませんでした。酸価は、めんを揚げる際に使用した油脂の劣化度合いを示す指標の一つで、基準を超えると品質上好ましくないとされています。
本製品については輸入時の検査で発見され、廃棄または積み戻し等の措置が指示され、全量が保管されています。現時点で、当該ロットが市場に流通した情報はありません。
該当製品を購入・保有している場合は、喫食を控え、購入店舗や自治体の食品衛生担当窓口に相談してください。輸入食品は国内流通前に検査が行われていますが、消費者としても商品パッケージの表示や販売元の情報を日頃から確認する習慣を持つことが大切です。