輸入食品違反: 冷凍養殖くるまえび類（FROZEN VANNAMEI SHRIMP）（エクアドル）

輸入食品の検査において、エクアドル産の冷凍養殖バナメイエビ（FROZEN VANNAMEI SHRIMP）から、食品添加物「二酸化硫黄」が基準値を超えて検出されました。検出量は0.12 g/kgであり、日本の食品衛生法に定める使用基準に適合しないと判断されています。

二酸化硫黄はエビの変色防止を目的として使用される添加物ですが、過剰に摂取した場合、ぜんそくなどの呼吸器系疾患を持つ方や敏感な方に健康被害を引き起こす可能性があります。

当該製品は現在、行政より廃棄または積み戻し等の措置が指示されており、全量が保管・管理されています。市場への流通は確認されていませんが、消費者の皆様は購入した冷凍エビの原産地や表示をご確認ください。

輸入食品の安全性についての最新情報は、厚生労働省の公式発表をご参照ください。