輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：菜の花（FROZEN RAPE FLOWER(IQF)）（中華人民共和国）

厚生労働省の輸入食品監視において、中華人民共和国産の冷凍菜の花（FROZEN RAPE FLOWER(IQF)）が成分規格不適合として違反を指摘されました。

この製品は「加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）」に分類されるにもかかわらず、大腸菌（E.coli）陽性という検査結果が確認されており、食品衛生法に定める成分規格を満たしていません。当該品は国内への流通が認められず、積み戻し（輸出国への返送）の措置が取られています。

該当の冷凍菜の花を購入・使用された方、または業務用として仕入れた事業者の方は、摂食を中止し、購入先または最寄りの保健所にご相談ください。大腸菌汚染のある食品を摂取した場合、腹痛・下痢・嘔吐などの食中毒症状を引き起こすおそれがあります。

今後も輸入食品を購入する際は、原産国や品質表示を確認するよう心がけましょう。