輸入食品違反: その他のうるち精米（アメリカ合衆国）

厚生労働省は、アメリカ合衆国から輸入されたその他のうるち精米について、食品衛生法違反として措置を講じたことを発表しました。

当該製品では、カビの発生・集塊化・変色・腐敗および異臭が確認されており、食品として安全に流通できる状態ではないと判断されました。これらは目視や嗅覚でも確認できる重大な品質異常です。

対象品目は全量保管が命じられており、当局は廃棄または積み戻しを指示しています。該当の輸入精米が店頭や家庭内にある場合は、絶対に使用・摂取しないようにしてください。

カビが発生した食品は、見た目に問題がない部分にもカビ毒（マイコトキシン）が浸透している可能性があります。少しでも異臭・変色・カビを確認した場合は、速やかに廃棄することを強くお勧めします。購入済みの場合は購入店舗または輸入業者にご確認ください。