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厚生労働省は、食品衛生法に基づく「食品、添加物等の規格基準」の一部を改正する告示を発出しました。今回の改正では、農薬「アフィドピロペン」等について、食品中の残留基準値の設定・見直しが行われています。
この告示は、食品に残留する農薬等の量が健康に影響を及ぼさない水準に管理されるよう、科学的評価に基づいて基準を定めるもので、通常の規格基準改正の一環です。改正の対象となる品目や具体的な基準値など詳細な内容については、本記事の情報のみでは確認できないため、厚生労働省の公式発表・告示文をご確認ください。
消費者としては、国内で流通する食品はこうした基準に基づき安全性が管理されていることを踏まえつつ、気になる点があれば購入先や自治体の食品衛生担当窓口に問い合わせることをおすすめします。