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ハンガリーから輸入された農産加工品「VITACEL HF200（オート麦ファイバー）」について、食品衛生法上の使用基準不適合が確認されました。
検査の結果、当該製品から過酸化水素0.002g/kgが検出され、添加物の使用基準に適合していないことが判明しました。過酸化水素は食品添加物として一定の用途・残存量の基準が定められていますが、今回の製品は基準を満たしていませんでした。
この違反を受け、該当ロットについては全量が保管された上で、「廃棄」または「積み戻し」等の措置が指示されています。現時点で市場に流通した分の健康被害情報は示されていません。
該当製品を業務用原材料として取り扱っている事業者は、使用・出荷状況を確認し、対象ロットが判明した場合は使用を中止のうえ、仕入れ先や関係機関に確認してください。詳細は検疫所等の公表情報でご確認ください。